Het observeren van drieteenstrandlopers verveelt nooit. Het zijn heel beweeglijke vogels die heel beweeglijke prooien eten: garnalen. Onderzoeker Emma Penning toonde aan dat drieteenstrandlopers zich kunnen voeden met veel verschillende ongewervelde dieren, waaronder wormen en kleine schelpdieren, maar in de Waddenzee sterk afhankelijk zijn van garnalen. Met toenemende zeewatertemperaturen in het voorjaar, laten garnalen zich tegenwoordig ongeveer twee weken eerder dan voorheen zien in de ondiepe delen van de Waddenzee. Toevallig sluit dit goed aan op het reisschema van de voorjaarstrek van drieteenstrandlopers.